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                湖北将制订土鸡蛋团体标准

                网址:www.holsterup.com 来源:资金申请报告范文发布时间:2019-04-19 14:36:14
                  如何判断土鸡和土鸡蛋?目前,我国还没有制订相关标准,部分养殖企业将笼养鸡蛋标识为传统意义上的散养土鸡蛋受到质疑。近日,湖北省蛋品发展研讨会在湖北省畜牧局举行,探讨制订湖北土鸡蛋标准。 
                 
                  湖北省畜牧技术推广总站蒲跃进博士介绍,湖北是禽蛋大省,全省常年养殖蛋鸡约1.7亿只,其中笼养鸡1.2亿只,放养鸡等约有5000万只。放养鸡鸡种大多数为江汉鸡、麻城绿壳蛋鸡、双莲鸡等8个本省内的地□ 方鸡品种和经改良后的地方鸡品种。
                 
                  研讨会达成共识,将土鸡定义为:列入国家家禽遗传资源的地方品种鸡,以及利▂用地方鸡资源培育出来的鸡种;将土鸡蛋定义为:地方鸡及由其改良的地方鸡种产的蛋。并根据鸡的饲养方式不同,土鸡蛋分笼养土鸡蛋、福利养殖(地面散养)土鸡蛋和生态放养土鸡蛋∩三种。
                 
                  湖北省农科院畜牧兽医研究所研究员杜金平表示,有了土鸡蛋标准可以规范土鸡养殖与土鸡产品销售,让消费者明白土鸡有三种养殖方式,土鸡蛋有三种类型的产品,这些内容还可◣以通过标识,让消费者看得清清楚楚,明明白白。
                 
                  “制订湖北土鸡蛋的标准,既有利于地方鸡资源的保护,也有利于地方蛋品品牌的创建。”湖北省农科院副院长邵华斌说,通过控制土鸡品种、选择饲养方式以及在疫病防控、抗生素使用等方面制定一整套的技术规范,提高湖北地方土鸡标准化养殖水平的同时,也会提高湖北土鸡蛋●的品质。土鸡产业与农民增收致富相关联,如果把这个产业做好了,也是为精准脱╳贫和乡村振兴做了大贡献。
                 
                  湖北省家禽业协会会长杨砚表示,将进一步完善湖北土鸡蛋ξ标准的相关具体内容,争取尽早发布并实施。与此同时,协会将组建湖♀北省土鸡产业发展技术指导专家团队,尽快出台湖北省土鸡生产、销售的规范性措施和意见,供从业者『们参照执行。

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